Трактир "У Барина"

Съ искреннимъ почтенiемъ имеемъ честь быть


ТРАКТИР в частном имении «У БАРИНА».


Здесь воссоздана атмосфера трактиров Петровских времен, которые на протяжении столетий являлись в первопрестольной Руси местом, где за столами, ломящимися от изысканных яств русской национальной кухни  купцы «воротили» дела, а вечерами услаждали свой слух живой музыкой и беседами «по душам». Любителям прекрасного - хорошая возможность насладиться  восхитительным видом на реку и непревзойденным интерьером в русских традициях 18 века. Для наших гостей мы предлагаем просторный зал с камином на 50 посадочных мест, а также Вам  будут предложены редкие, а подчас давно забытые кушанья и питийные меда русской кухни, воссозданы рецептуры блюд, которыми баловали себя дипломаты и «сильные мира сего»-  нежное филе форели в спецпосоле,  уха барская из хариуса и форели,  лосятинка, томленая с рассыпчатым картофелем в русской печи, потрошки косульи с белыми грибами, дичь на барбекю и многие другие блюда, приготовленные в полном соответствии с незаслуженно забытыми традициями наших предков. Гордостью  нашей кухни станет необычайно вкусные  румяные пирожки и жаркое в горшочках  приготовленные в  русской печи. Приготовим Ваш трофей по старинным охотничьим рецептам и устроим НАСТОЯЩИЙ ПРАЗДНИК!!